Skip to main content

NC State Extension

Postharvest Handling

en Español / em Português
Español

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún conflicto entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la conversión no es sensible al contexto y puede que no traduzca el texto en su significado original. NC State Extension no garantiza la exactitud del texto traducido. Por favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.


Português

Inglês é o idioma de controle desta página. Na medida que haja algum conflito entre o texto original em Inglês e a tradução, o Inglês prevalece.

Ao clicar no link de tradução, um serviço gratuito de tradução será ativado para converter a página para o Português. Como em qualquer tradução pela internet, a conversão não é sensivel ao contexto e pode não ocorrer a tradução para o significado orginal. O serviço de Extensão da Carolina do Norte (NC State Extension) não garante a exatidão do texto traduzido. Por favor, observe que algumas funções ou serviços podem não funcionar como esperado após a tradução.


English

English is the controlling language of this page. To the extent there is any conflict between the English text and the translation, English controls.

Clicking on the translation link activates a free translation service to convert the page to Spanish. As with any Internet translation, the conversion is not context-sensitive and may not translate the text to its original meaning. NC State Extension does not guarantee the accuracy of the translated text. Please note that some applications and/or services may not function as expected when translated.

Collapse ▲
baskets of harvested peaches

N.C. peaches are primarily sold tree-ripened, fresh-picked from roadside stands and farmers markets.

North Carolina peaches are sold through fresh markets, a large percentage of them through roadside stands and farmers markets. Little, if any marketing is done through large grocery store chains. Therefore, peach growers do not rely on refrigeration to store harvested fruit. Growers instead focus on sales and marketing to get fresh, tree-ripened peaches in the hands of their customers.

A few pointers for high quality fresh fruit from the orchard:

  • Use clean picking containers and storage boxes.
  • Cull damaged and diseased fruit.
  • Harvest in early morning or late evening when fruit temperature is lower.
  • Depending on supply and demand, pick up to, but no more than, two to four days before fully ripe. Fruit will continue to ripen with no affect on taste.

Written By

Paige Burns, N.C. Cooperative ExtensionPaige BurnsCounty Extension Director & Extension Agent, Agriculture - Horticulture Call Paige Email Paige N.C. Cooperative Extension, Richmond County Center
Page Last Updated: 9 months ago
Was the information on this page helpful? Yes check No close